Guía para recorrer la medina de Fez en un día

Fez llevaba rondándonos la cabeza varios años, desde que en 2012 estuvimos en Marrakech. De hecho, esta ciudad ha sido la excusa para que este año hayamos vuelto a Marruecos para realizar la ruta de las 1.000 kasbahs pasando por el desierto de Merzouga. Tras haber estado en Marrakech, queríamos visitar los lugares imprescindibles que ver en Fez y eso nos llevaba directamente a la medina.

Cuando se habla de Fez o Marrakech hay opiniones para todo. Normalmente o las amas o las odias y eso depende mucho de la gente que se te haya cruzado por el camino. A diferencia de la experiencia de otros viajeros, nuestra estancia en Fez fue tranquilísima. En los 2 días que estuvimos allí nadie nos agobió, caminamos tranquilamente por su medina, con total seguridad y sin que fuésemos el centro de atención de nadie. Tras nuestra experiencia por Marrakech años atrás (totalmente diferente) no nos acabábamos de creer esa tranquilidad.

Si llegas a Fez en avión, la mejor opción para ir desde el aeropuerto hasta tu hotel es contratar un traslado desde 25€/coche. Puedes contratarlo aquí (web en español y puntuación de 9.8 con más de 2.000 comentarios). El taxi allí te constará mucho más caro y tendrás que regatear. Con el traslado reservado, te estarán esperando en el aeropuerto con un cartelito.

Hoy te traemos una guía práctica de que ver en Fez en un día. La medina de Fez, conocida como “Medina El Bali”, es la más grande de todo el Magreb (se dice que tiene más de 9.000 callejones) pero que no cunda el pánico porque no hará falta que te recorras los 9.000 callejones para visitar los lugares imprescindibles que ver en Fez.

¿Cuántos días necesito para ver Fez y su medina?

Desde nuestro punto de vista, con un día es suficiente. Nosotros calculamos 2 días y el segundo día nos fuimos a Meknes con el coche de alquiler porque ya habíamos pasado varias veces por los mismos sitios que ver en Fez. Nosotros usamos siempre este buscador para reservar coches de alquiler ya que nos han demostrado que son gente seria en cuando a fianzas y seguros:

¿Cómo orientarme por la medina de Fez?

Lo mejor es saber en todo momento donde quedan una de las dos calles principales de Fez: Talaa Kbira y Talaa Sghira (la cuesta grande y la cuesta pequeña). Para grandes recorridos, nosotros íbamos por una de estas dos calles que unen los principales lugares turísticos. Cuando te metes por callejones, se ha de intentar tener como referencia una de las dos calles para no desorientarte.

Además, se han añadido carteles por la medina para indicar la dirección de los lugares turísticos que ver en Fez. Son circuitos de diferentes colores pero ojo porque las señales están muy altas y hay que ir mirando hacia arriba para buscarlas. La verdad que cuestan un poco de ver y, si solo te fías de estas señales, es fácil perderse alguna y no volver a encontrar la siguiente.

¿Necesito un guía para recorrer la medina de Fez?

No es necesario coger un guía para recorrer los lugares más importantes que ver en Fez y su medina. No obstante, sabemos que muchas personas les gusta visitar las ciudades con un guía para empaparse de la cultura e historia del lugar. Nosotros lo hacemos algunas veces y es muy gratificante. Eso sí, si decides contratar un guía en Fez has de llevar mucho cuidado de no coger a un "falso guía" con ganas de cobrar unos euros por marearte durante unas horas. Te recomendamos para ello que reserves un guía oficial.

¿En qué zona de la medina de Fez es mejor alojarse?

Esta era una duda que teníamos y que, hasta que no estuvimos allí no vimos claro cuál era la mejor zona. Sin duda os podemos asegurar que contra más cerca de la Puerta Azul (Bab Boujloud) estéis alojados, mejor. Es cierto que la puerta está en un extremo de la medina pero es la zona donde hay más restaurantes para comer y cenar a buen precio. Por el resto de la medina, hay algún restaurante suelto pero son difíciles de encontrar. Además, desde la puerta salen las dos calles principales de la medina por lo que es un buen punto de inicio para empezar a recorrer los lugares turísticos que ver en Fez.

Te recomendamos el Riad Amora donde te harán sentir como en casa. La verdad que llegar a un lugar con tanta hospitalidad cuando viajas lejos de casa, se agradece. Las habitaciones son amplias y bonitas. El desayuno está delicioso y los propietarios ayudan en todo lo que pueden.

¿Qué ver en Fez y su medina?

Aquí te dejamos nuestros imprescindibles de que ver en Fez mientras paseas por su medina:

Bab Boujloud o Puerta Azul

Es la puerta principal de la medina de Fez. Si se mira desde fuera de la medina, es de azulejos azules y por la parte de dentro de la medina es de azulejos verdes. Fue construida en 1913.

Madraza Bou Inania

Es la madraza más bonita de la ciudad y el lugar más importante que ver en Fez. Fue construida en 1350 y todavía se usa hoy en día como escuela coránica. Además, es de las pocas madrazas en Marruecos que permite la entrada a los no musulmanes (aunque la visita se reduce al patio y los laterales). Merece mucho la pena la visita ya que es una de las mejores muestras de arquitectura marroquí.

Mausoleo Moulay Idriss

Es uno de los lugares más sagrados de Marruecos. Moulay Idriss es el patrón de Fez y uno de los santos más venerados por los musulmanes. La entrada está prohibida para los no musulmanes, aunque desde la puerta de la entrada te puedes hacer una idea de la belleza del lugar.

Madraza Attarine

Esta madraza, situada en el barrio de las especias, también puede ser visitada por los no musulmanes aunque actualmente no está en uso. Los últimos estudiantes abandonaron la madraza a principios del s.XX. Se construyó entre 1323 y 1325. El patio está decorado cuidando el más mínimo detalle, con mosaicos y frases del Corán.

Madraza Cherratine

Aunque se puede visitar por dentro, no es de las más bonitas ya que es mucho más austera que las madrazas Attarine y Bou Inania. Data del año 1670.

Plaza Sefarine

Esta es nuestra plaza favorita que ver en Fez. En ella, todavía se puede ver cómo se realizan calderos de forma artesanal. Por las inmediaciones de la plaza ya se escucha el ruido de los golpes del metal. Los trabajadores arreglan y fabrican teteras y cualquier recipiente de cobre.

Mezquita Karaouine

Es uno de los lugares de culto más importantes de todo el Magreb. Los no musulmanes solo pueden ver el patio desde la puerta. Por lo poco que se puede ver, parece un lugar enorme y de gran belleza. La biblioteca conserva más de 300.000 manuscritos y obras, por lo que la convierte en uno de los lugares donde se alberga más conocimiento musulmán del mundo. 

Curtidurías Chouwara

Es la curtiduría más grande de la ciudad y uno de los puntos turísticos que ver en Fez. Para acceder a ella y poder ver cómo se tratan las pieles y cómo se tiñen, es necesario subir a alguna de las terrazas de alguna casa o tienda. Por los alrededores de la curtiduría siempre hay gente que te ofrece que subas a su balcón para verlas. Nosotros subimos a una por 10 dh/persona. En Octubre 2015 la curtiduría estaba en obras y solo quedaba una pequeña muestra donde se trabajaba el cuero. Nos explicaron que un estadounidense ha donado una gran cantidad de dinero para la reconstrucción de las curtidurías y hacía poco que habían empezado con las obras.

Jardines reales

Saliendo de la medina por la Puerta Azul (y tras cruzar un parking grande) se encuentra la puerta de estos bonitos jardines. Es un soplo de aire fresco para pasear tranquilamente y descansar en algún banco bajo la sombra. Nos gustaron mucho estos jardines y por su cercanía a la Puerta Azul, bien merecen una visita. El lago con el palmeral es precioso.

Estos son los lugares que tendrías que ver en Fez si vas a estar un fin de semana en la ciudad. Con un día tendrás suficiente así que si te sobra tiempo, puedes ir a Meknes como hicimos nosotros ya sea por tu cuenta o con esta excursión completísima donde además te llevarán a Volubilis y Mulay Idrís.