Dónde comer en Florencia (como un florentino más)

Si eres de buen comer, Florencia es tu ciudad. Eso sí, saber dónde comer en Florencia como lo haría la gente local es todo un arte. Porque en Florencia también existen los restaurantes donde te sirven pizzas congeladas. Y esos los quieres evitar a toda costa, ¿verdad?

Para ayudarte a que no caigas en la trampa de los restaurantes turísticos, voy a enseñarte dónde comer en Florencia comida artesanal. En mi viaje a Florencia, fui en busca de esos restaurantes que cocinan pasta fresca y te sirven chuletones que se deshacen en la boca. Uno de los consejos para viajar a Florencia que me gusta dar es que lleves algunos restaurantes apuntados para no perder el tiempo buscando.

Mi lista es ahora tuya.

Restaurantes donde comer en Florencia como un local

Cuando pienso en comida típica de Florencia, me vienen a la mente los jugosos parpadelles alla lepre o la sabrosa bistecca a la Fiorentina. Florencia es un paraíso para los amantes de la gastronomía. Y, a diferencia de otras regiones de Italia, en los restaurantes de Florencia es igual de importante la pasta que la carne. ¡Mamma mía qué carne!

La lista de restaurantes donde comer en Florencia están situados todos en el centro, así que seguro que te quedarán cerca cuando visites los lugares de interés de la ciudad.

Trattoria Mario

Trattoria Mario es un restaurante de Florencia “de los de toda la vida”. Es un local sin lujos ni pretensiones. Está lleno de gente local que va en busca de comida casera y recetas tradicionales. Mi recomendación es que llegues pronto (sobre las 12.30-13h) porque más tarde está siempre lleno.

El plato por excelencia es la bistecca a la Fiorentina que, el chuletón para dos personas, cuesta 35 €. La bistecca es a la brasa y está poco hecho. En Florencia no conciben la carne tan pasada como se suele servir en España. Las pastas al raggu también están buenísimas. Así que cualquier plato que elijas será un acierto.

Gustarium

¿Buscas pizzas hechas con pasión? En Gustarium podrás probar varias pizzas ya que las venden al peso y tienen mucha variedad. El precio aproximado es de 2.5€/100 gr. No es el sitio más barato donde comer en Florencia, pero es que cada trocito de pizza que te sirven sabe a gloria. La presentación es excelente y los ingredientes están deliciosos.

Puedes comer allí o pedir los trozos de pizza para llevar. Este es uno de los restaurantes de Florencia que te recomiendo para “tapear a modo de pizza”.

Trattoría Puente Vecchio, un restaurante céntrico donde comer en Florencia

Si te encuentras por las inmediaciones del Puente Vecchio o los Uffizi, esta trattoria de Florencia es uno de los lugares más recomendados de la zona.

Eso sí, he de avisarte de que no es un restaurante donde las raciones sean generosas. La comida es de buena calidad y muy sabrosa, pero si eres de comer mucho, quizá no sea tu sitio. Si le das una oportunidad, pide pasta de trufa o el rissoto. ¡Muy buenos! El precio medio de este restaurante donde comer en Florencia es de aproximadamente 25 € por persona.

Ostería All’antico Vinaio

¿Quieres un bar auténtico donde comer en Florencia? Entonces te aconsejo ir a esta ostería All’antico Vinaio. Para que nos entendamos, este bar es todo lo contrario de un sitio pensado para el turista. Más bien, es una taberna donde los florentinos del barrio van a tomarse su vino (chianti o prosecco) acompañado de algún montadito de los de la barra. También, tienen paninis de esos que no te caben en la boca de lo grandes que son, tablas de embutidos y quesos.

Si vas en hora punta hay siempre cola y la gente suele pedir una focaccia o bocadillo para llevar (precio medio 6€). El trato por parte de los dueños es fabuloso y te sentirás como en casa. Si buscas un sitio donde comer barato en Florencia, es una muy buena opción.

Amici di Ponte Vecchio da Stefano

Este es otro local donde comer en Florencia barato. Lo típico es pedir focaccia o pizza para llevar y comértela en la calle con vistas al Puente Vecchio. El pan y las masas de pizzas son artesanales. La calidad de los productos es buenísima. Aunque sirven cosas sencillas (pizzas y bocadillos) el embutido es excelente.

I’Pizzachiere, para comer barato en Florencia

Comer pizza artesanal en Florencia y barata es posible. Solo hace falta saber escoger el sitio. En I’Pizzachiere las pizzas cuestan 10 € con bebida. La carta es variada y las pizzas están hechas al horno de piedra. Eso sí, el local es pequeño.

El trato por parte de los dueños es muy bueno. Hablan un poco español y te hacen sentir como en casa. Fuimos recomendados por una pareja de italianos a los que preguntamos y fue un acierto.

Tamerò, un restaurante en Florencia de pasta artesanal

El Tamerò es un restaurante donde comer en Florencia pasta artesanal. El local es muy tranquilo y, aunque no tiene terraza, su interior es amplio. Nosotros probamos los parpadelle al ragu y unos espaguetis con salsa de castañas. Muy buen sabor y cantidades correctas. Al medio día hacían menú por 14 € que incluye el plato de pasta, bebida y postre. La pasta se nota que la hacen ellos y eso se agradece. Lo único malo es que el servicio fue lento.

Mapa de los restaurantes de Florencia

¿Pensabas que me iba a olvidar de decirte dónde están estos restaurantes de Florencia? Para nada. Lo mejor es que los tengas localizados todos en un mapa para consultar cuál te queda más cerca cada día:

Ahora que ya tienes mi lista de restaurantes donde comer en Florencia, sólo te queda decidir qué tipo de local y comida te apetecen más. Como ves, hay opciones tanto de restaurantes baratos para comer algo rápido, como trattorias donde sentarte para disfrutar de una auténtica bistecca. Aprovecho para decirte que en el blog tengo mucho contenido escrito sobre Florencia con rutas por días y los sitios que te recomiendo visitar para un primer viaje. Te animo a que sigas navegando y que me preguntes lo que quieras. Estoy al otro lado de la pantalla para ayudarte a que tu viaje sea más sencillo.